帆立のゆず胡椒焼き 新鮮な国産たらこを厳選|博多辛子明太子の島本

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帆立のゆず胡椒焼き

ゆず胡椒の風味がきいた、おつまみにピッタリの一品です。

材料【4〜5人分】

赤ゆず胡椒
小さじ1/2
帆立貝
10個
醤油、酒
各大さじ2
すだち
適宜

作り方


醤油と酒をあわせ赤ゆず胡椒を加える。辛味はお好みで。


帆立貝は@のゆず胡椒醤油ダレにしばらく漬け込む。


焼き網にのせて、優しく香ばしく焼く。焼きすぎないように。


すだちを添える。

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