ゆずめんたいのロングバケット 新鮮な国産たらこを厳選|博多辛子明太子の島本

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ゆずめんたいのロングバケット

明太子まるごとの贅沢さ。チーズとの相性は抜群!

材料【4人分】

ロングバケット小
2本
柚子仕込み辛子明太子
2本
カッテージチーズ
100g
スプラウト
適宜
塩、オリーブ油
適宜

作り方


ロングバケットの中央をカットする。


中にカッテージチーズ、柚子仕込み辛子明太子を重ね、ゆで卵やスプラウトを組み合わせる。


塩、オリーブ油をお好みでかけ、カットしていただく。
明太子をほぐし、プレーンなヨーグルトと合わせて、パンや野菜につけるソースにしてもよい。