豆腐と温野菜のサラダ めんたいドレッシング 新鮮な国産たらこを厳選|博多辛子明太子の島本

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豆腐と温野菜のサラダ 明太ドレッシング

体に染みる味わい。温かいだしとドレッシングが絶妙

「明太ドレッシング」の販売は終了いたしました。

材料【4人分】

豆腐
1/2丁
大根、ニンジン
各100g
だしの優しさ
 
ブロッコリー
1/4株
キャベツ、生シイタケ、アスパラガス
適宜
明太ドレッシング
 
青ネギ

作り方


大根、人参は厚みをかけて輪切りにし、ブロッコリーはひと房に、生シイタケも2つに切り、キャベツはざく切りにする。


「だしの優しさ」のだしで@の食材を茹でる。食べる直前に固いものから順に茹でると素材の味を味わえる。豆腐もあたためる。


茹でたての野菜に、パンチの効いた明太ドレッシングをかけながらいただく。