油揚げの明太モッチー焼き 新鮮な国産たらこを厳選|博多辛子明太子の島本

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油揚げの明太モッチー焼き

冷蔵庫の余りもの活用術です。ぜひお試し下さいませ。

材料【1人分】

油揚げ
1枚
しゃぶしゃぶ用の餅
1枚
ほぐし切れ子
適宜
えのき
適宜

作り方


油揚げを半分にカットして、中を開きます。


@の油揚げの中にしゃぶしゃぶ餅、ほぐし切れ子、えのきを入れて、口を爪楊枝で止めます。


フライパンに薄く油をひいて、弱火から中火で両面を焼き、中まで火が通れば出来上がりです。お好みでマヨネーズと七味唐辛子をかけても美味しくお召し上がりいただけます。