ほたて明太ときゅうりの酢の物 新鮮な国産たらこを厳選|博多辛子明太子の島本

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ほたて明太ときゅうりの酢の物

爽やかなお酢の風味がほたての甘みをひきたて食欲をそそる、お酒にもあう一皿。

材料【2人分】

きゅうり
1本
少々
ほたて明太
1/2瓶
※A
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方


きゅうりは薄切りにし、塩をふりしばらくおく。


きゅうりがしんなりしたら、手で絞る。


ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、ほたて明太を加えて和える。