九州博多の土地の魅力も盛りだくさんの山の幸は、食べれば少しだけ旅をした気分。

島本は九州博多の海辺の近くにある辛子明太子屋。ご当地ものとして博多っ子が大好きな鶏肉やご当地ラーメンもご用意しています。普段お目にかかれないみなさまに、海だけではない、この土地の魅力を知っていただければ嬉しいもの。博多のお隣、呼子の名物となるイカを使ったしゅうまいは蒸してもいいけれど、揚げると食感が変わって洋のものにも応用できるのがポイント。