オリジナル辛子明太子500ｇ 〜新鮮な国産たらこを厳選｜博多辛子明太子のしまもと〜
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商品番号 010500
当店特別価格5,250円(税込)
品番：５ ご自宅用はもちろんの事、お手軽なお土産や贈り物にもぴったり！内祝い・法事のお返しとしても最適です。笑顔と一緒にお届けください。 ---------------------- 内容量：500ｇ 賞味期限：冷蔵15日／冷凍２ヶ月 包装：全包装 サイズ：204×208×53(mm) ---------------------- おりじなるからしめんたいこ・オリジナルカラシメンタイコ・500・orijinarukarashimentaiko
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そして、輸入物に比べて北海道産真子は小振りです。
それでも島本が北海道産真子にこだわり続ける理由はたったひとつ。
それはたらこの鮮度です。
きらきらと輝くその粒は、舌の上でプチプチと弾けて
新鮮な卵だけもつ本物の味を伝えてくれます。
漬けダレは素材の旨みを引き立てるためのサポート役だと考えているからです。
だから調味料は素材を生かすものにしぼり最小限に
しています。素材そのもののおいしさをお届けしたいから、たまご自身の持つ力を
信じ、あれこれ装飾しません。
どんな調味料も鮮度の良さには勝てないとかたく信じています。
そしてもう一つ、さらに島本が味を追求し、辿り着いたのは、明太子のひと粒ひと粒に絶妙な味わいが生まれるまでの丁度良い熟成時間。
素材の鮮度を１００％生かしながらしっかりと漬け込む。
新鮮な素材と、素材の旨みをひきだす漬けダレが程よくあわさったとき、
極上の明太子が出来上がるのです。
ビリッと辛く、けれどもマイルドな味は、素材にこだわるからこそ生まれる
島本だけの味わいです。
それはわたしたちの強い責任感と真心の証しです。
わたしたちが作った商品を、責任をもってお客様へお届けしたい。
この姿勢はこれからも変わりません。直販だからこそ実現できる高い品質と
価格の追及は、きっとお客様にご満足頂けるものとわたしたちは信じています。
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