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しっとりとした食感で、明太子自体のお味も上品で旨味があり、さらに炙りによる香ばしさが加わってとても美味しいです!リピートします!
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旨味が強いけれど上品なお味の明太子です。ほぐしだとお得感からいつもより多めに食べてしまいます。
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とにかくイカが新鮮で食感が素晴らしいです。ご飯も日本酒も止まらなくて困ります。
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ご飯に乗せて沢山いただくというよりも、酒の肴としてちびちびと愉しむのに丁度良かったです。ホタテが大きくて食べ応えがあり満足感が高かったです。
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甘エビの甘味や食感が明太子とよく馴染んでおり、日本酒とともにちびちびと頂くのに丁度良かったです。
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いつものイカめんたいも大好きですが、柚子風味は梅雨の時期にもさっぱりと爽やかな風味で食が進みます。柚子の香りはもちろん、後に微かに残る苦味もあり大人の味になっていると思います。
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粒が細かく舌触りがとても滑らかで驚きました。旨味も濃厚でとても美味しかったです。
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福岡旅行の際デパ地下で購入して以来、我が家のお気に入りです。茹でたジャガイモに回しかけたり、多めの卵で作った厚めの卵焼きでたっぷりのマヨネーズをサンドして美味しく頂いています。