年越しそば 新鮮な国産たらこを厳選|博多辛子明太子の島本

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年越しそば

最後の一滴まで飲み干したくなる旨さ。

材料【2人分】

だしの優しさ
2袋
2と1/2カップ
そば
2人前
しょうゆ・みりん・酒(A)
各小さじ1
塩(A)
少々

作り方


鍋に水、だしパックを入れて煮出し、だしパックを取り出しておく。


1にAを加えて味をととのえる。


器に茹でたてのそばを入れ、2のつゆを注ぐ。上にお好みの具材を盛る。

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