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スズキのグリル明太子添え
![スズキのグリル明太子添え レシピ記事 | 明太子の島本]()
材料 (２人分)
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スズキ
切り身２切れ
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（A）酒・塩こしょう
少々
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（B）ほぐし切れ子
大さじ２
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（B）ごま油
大さじ１/２
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大葉・生姜
適量
作り方
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1
ズズキは（A）で下味をつけて１０分おいたあと、グリルで８分ほど色よく焼く。
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2
（B）を混ぜ合わせる。大葉、生姜は千切りにする。
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3
(1)の上に（B）と大葉、生姜をお好みの量を乗せてできあがり。
- 大葉はあらかじめ流水で流しなら指で表裏をこすり、よく洗っておきましょう！
