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明太ポテトサラダ

明太ポテトサラダ レシピ記事 | 明太子の島本

じゃがいもと明太子の相性抜群！

材料 (４人分)

使用した島本食材

オリジナル辛子明太子ほぐし切れ子260ｇ レシピ使用食材 | 明太子の島本

オリジナル辛子明太子ほぐし切れ子260ｇ

作り方

  • 1
    じゃがいもは皮を剥き、４等分に切り塩茹でする。
  • 2
    じゃがいもが柔らかくなったら熱いうちに粗めにつぶし、バターを加えて粗熱をとる。
  • 3
    マヨネーズ、明太子を加えて混ぜ、塩コショウで味を整えればできあがり。
  • めんたいマヨネーズを使用するともっと簡単・美味しく☆

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