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レモンもつ鍋
![レモンもつ鍋 レシピ記事 | 明太子の島本]()
材料 (２人分)
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島本の博多もつ鍋
１袋（２人分）
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水
１０００ｍｌ
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キャベツ
１/２玉
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ニラ
１束
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豆腐
１丁
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レモン汁
１/２個分
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レモン輪切り
１/２個分
作り方
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1
キャベツは４～５ｃｍの正方形に切る。ニラは根本を切り落とし、４ｃｍ幅に切る。豆腐は食べやすいサイズに切る。
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2
鍋にもつ鍋スープと水を入れて火にかけ、沸騰したらもつを加える。
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3
再びスープが沸騰したら、キャベツ、豆腐、ニラを加え、別添具材のにんにくスライスと輪切り唐辛子を加える。
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4
５分ほど煮込み野菜がしんなりしたら、レモン汁を全体にまわし入れ、レモンの輪切りを並べてひと煮立ちしたらできあがり。
- 島本の博多もつ鍋には【国産牛もつ、濃縮もつ鍋スープ、にんにくスライス、輪切り唐辛子】が入っています、他の具材は別途にご用意ください。
