博多辛子明太子の島本(しまもと)

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茹で鶏のめんたいマヨ和え

作り方

• 1

  鶏胸肉に塩を振り、沸騰したお湯で５分茹でる。
• 2

  ５分経ったら火を止めて蓋をし、冷めるまで置いておく。
• 3

  十分に冷めたら鶏胸肉を取り出し、食べやすい大きさに裂く。
• 4

  たっぷりのめんたいマヨネーズで和え、器に盛り付けたらできあがり。好みや味変で柚子胡椒もオススメです。

• #めんたいマヨネーズ

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